22 januari 2012

Vegetarisch koken

Vegalicious

Een van de genomineerde boeken tijdens de kookboekverkiezing van het jaar in de categorie vertaald, was het boek Vegalicious van Alice Hart (Terra Lannoo). Het boek won geen prijs maar het viel mij op door de verrassende vegetarische recepten voor elk moment van de dag, met achterin suggesties om uit de receptuur menu’s samen te stellen. Ondanks dat ik zelf geen vegetariër ben krijg ik steeds meer plezier in het koken van vegetarische gerechten.

22 januari 2012

Kookboek Pure C

Pure C kookboek

Laatst weer heerlijk gegeten bij Bar Resto Pure C in Cadzand en het verbaast me niets dat ze voor 2012 een Michelinster hebben gekregen! Lukt het je niet om te reserveren in het restaurant? In de Brasserie kun je gewoon binnenlopen en als je wilt verrassen ze je ook daar met een a la carte gerechtje. Is dat nodig? Niet echt, want de kaart in de Brasserie is net zo verrassend. Verheug me daarom nu al op het Pure C Kookboek dat wordt gemaakt.

22 januari 2012

Nieuwe App

Boodschapp

Boodschapp, een app voor tijdens het boodschappen doen. Een app die de prijs en samenstelling van producten vergelijkt en zo helpt bij de keuze voor gezond, slim en prijsbewust. Het informeren gaat over de voedingswaarden van het voedingsmiddel per portie. Hierdoor is het gemakkelijk de producten onderling te vergelijken op onder meer gehalte aan kilocalorieën, eiwit, vet, verzadigd vet, koolhydraten, suikers, vezel en zout.